Folge 4
Olivenöl, Ernährung 2025 & Klosterbürste - Dein Weg zu guten 100+ Jahren
23. Februar 2025 · 72 Min.
Dr. Backes, Ernährungsexpertin & Carmen Sanchez, Olivenöl Expertin
Zu dieser Folge gibt es 2 ausführliche Artikel:
In dieser vierten Podcastfolge 'How to enjoy 100+' erkunde ich: Wie profitieren wir von Ernährung und seiner lebensverlängernden Wirkung, um erfüllt und gesund 100 Jahre und mehr zu erleben:
───────────────────── Mein Weg zu 100+ Ich teile nicht, wie man 100 wird. Ich finde jeden Tag selbst heraus, was ein gesundes langes Leben wirklich ausmacht. → Komm ein Stück mit
💫Mein täglicher Mini-Impuls für deinen 100+ Weg. Ein Gedanke pro Tag, kein Newsletter-Roman. → Der 100+ Funke ─────────────────────
02:20 Was gutes Olivenöl ausmacht? Welche Unterschiede gibt es, wie erkenne ich beste Qualität und was darf sie kosten? Das Leben von Carmen Sanchez dreht sich nur um bestes Olivenöl aus aller Welt. Und sie redet lieber von Olivensaft, erklärt auf was zu achten ist, nativ oder kaltgepresst oder virgin, wie sich die Nährstoffdichte erschmecken lässt und räumt mit vielen Vorurteilen auf, die ich in meinem Kopf hatte z.B. dass gutes Olivenöl nicht erhitzt werden darf.
Täglich 2 Esslöffel Olivenöl rät uns Carmen zu geniessen, wenn wir jetzt noch mehr Fisch statt Fleisch und Gemüse essen, sind wir nahe dran an der mediterranen Ernährung, die mehr Leben schenkt.
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35:56 Was sind die Ernährungstrends 2025? 199 Experten haben die TOP 10 Trends unserer Ernährung benannt in einem Report, der u.a. vom Bundeszentrum für Ernährung erstellt wurde. Mit einer Expertin davon, Frau Dr. Gunda Backes, spreche ich darüber, welche Trends insbesondere der Frauengesundheit zugute kommt und was wir zukünftig 'Gesünderes' in den Supermarktregalen und Kantinen erwarten dürfen. Ausserdem: personalisierte, funktionelle und alkoholfreie Ernährung, oder lieber Darmgesundheit und Blutzucker freundlich für mehr Lebensqualität?
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59:25 Mein Selbsttest mit der Klosterbürste für faltenfreie Hände Wer kennt schon ionische Körperbürsten, die bereits im Mittelalter gegen Müdigkeit und Schmerzen genutzt wurden? Ich nicht, deshalb hab ich diese Bürste 4 Wochen getestet, gebe Anleitung, wie der Jungbrunnen für die Haut täglich anzuwenden ist, was sie alles ersetzt und komme zu dem Ergebnis … einfach wunderbar! und vor allem: so glatt und gut war meine Haut schon lange nicht mehr!
Shownotes
Die Olivenexpertin Carmen Sanchez erreicht ihr hier
Frau Dr. Gunda Backes ist hier erreichbar und den Trend Report 2025 hier zu lesen
Und die Klosterbürste? Könnt ihr per Email hier bestellen: info@landhaus-grundend.com bei Herrn Steder. Webshop gibt es keinen, aber eine Bestellung per Email wird umgehend erledigt, wenn lieferfähig. Ist handgefertig, daher nicht in grossen Mengen vorrätig.
Eine neue Untersuchung gibt nun aber Anlass für die Annahme, dass eine mediterrane Ernährung, die sogenannte Mittelmeerdiät, den Alterungsprozess von Körper sowie Gehirn entschleunigen könnte gibt's hier
Frauen leben länger mit mediterraner Kost, Ergebnisse gibt's hier
